選択と集中

＜事業概要＞
■高級スイーツブランドの運営
都内屈指の激戦区に拠点を構え、海外の伝統技法と国内の嗜好を融合させた独自ブランドを展開しています。
■海外産原料の独占供給ルート
海外特定地域から希少な原材料を直接空輸する、国内唯一の独占的仕入れルートを保有しています。
■最高峰の製造設備と許認可
業界最高水準の欧州製製造設備を完備し、飲食店営業に加えて製造業の許認可も取得済みです。

＜スキーム＞
・事業譲渡、もしくは対象事業を会社分割後の株式譲渡
・希望金額：2,000万円（事業譲渡の場合は別途消費税）
　※敷金別途

＜売上・業績等＞
　　　　　2026年度　　　 2027年度(予想)
売上高 　　約1,450万円 　　約1,650万円
営業利益　 約▲290万円　　 約340万円

・譲渡対象固定資産：建物附属設備(取得額 約780万円)

＜特徴＞
■高利益を生む独占原料とブランド資産
低原価体質と全国区の知名度を保有 。適正価格への改定で付加価値を即利益化できる高い余地があります。
■ハブ拠点としての高い生産能力
現状の3倍以上の供給能力を持つ設備を備えており、多店舗展開や外販の製造拠点として活用できます。
■外販・ECを可能にする製造業許可
「製造業許可を活かしたホテル・施設への卸売や、冬季の売上を補完するEC・ギフト展開が即座に可能です。